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Opportunities at AHTA

Assistente Sommelier (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova

Twin Farms

Twin Farms

Beja, Tunisia
Posted on Jul 9, 2025

Descrição da empresa

Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.

A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Front-Office Manager (m/f) - Beja.

Descrição do emprego

Função

O Assistente Sommelier tem como função aconselhar o cliente na seleção do vinho em função do prato escolhido, bem como realizar todo o serviço de bebidas no restaurante. Deve ainda prestar apoio nas demais funções da equipa de sala durante o serviço de almoços e jantares.

Habilitações

Perfil pretendido

- Formação na área dos vinhos;

- Formação técnica de restaurante;

- Experiência e gosto pelo atendimento ao cliente e up-selling;

- Conhecimentos de HACCP;

- Boa capacidade de organização, comunicação e resiliência;

- Conhecimentos de Inglês.

Informações adicionais

Oferece-se

  • Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada;
  • Residência em staff house da empresa;
  • Possibilidade de progressão na carreira profissional;
  • Integração em empresa estável e sólida no mercado;
  • Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.