Description de l'entreprise

La table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.

Description du poste

Embarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle ! Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) commis de cuisine pour renforcer sa brigade dès que possible.

Vos missions seront les suivantes :

• Participer à la bonne humeur générale de la cuisine
• Sauver les océans (et la planète)
• Réaliser des préparations préliminaires et plats,
• Entretenir les locaux de la cuisine

Qualifications

• Amoureux de la gastronomie (et de l'océan!)
• Expérience(s) exigée(s) chez un confrère étoilé
• Diplômé(e) en restauration

Informations complémentaires

• Repos 2 jours consécutifs (dimanche & lundi)
• Fermé à Noël
• Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team
• Ville dynamique à taille humaine
• CDI 39h/semaine
• Rémunération selon profil

contact mail : [email protected]