Commis de Salle (H/F) - Clarance Hotel Lille
Twin Farms
Lille, France
Posted on May 17, 2025
Description de l'entreprise
Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l’intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d’un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE COMMIS DE SALLE
- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
- Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
- Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
- Propreté et Hygiène
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offrir un service attentionné
Qualifications
- Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
- La maitrise de l’anglais est un plus
Informations complémentaires
BENEFICES :
- Nous vous offrons la possibilité d’évoluer dans un environnement unique
- Vous intégrerez une équipe jeune et motivée de 45 salariés !
- 2,5 jours de congés par semaine