Description de l'entreprise

Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux

Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m².

L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.

Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.

Description du poste

Vos missions :

• Superviser et animer l’équipe du bar (barmen, commis, serveurs bar)
• Créer, concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons
• Garantir un service d’excellence
• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du bar
• Assurer la bonne tenue du bar dans le respect des normes HACCP
• Former et encadrer les membres de l’équipe bar
• Travailler en étroite collaboration avec les autres départements

Qualifications

Votre profil :

• Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe
• Maîtrise de l’art du cocktail et connaissance approfondie des spiritueux
• Leadership, sens de l’accueil, charisme et esprit d’équipe
• Bonne présentation, excellente communication
• Créativité, rigueur et sens du détail

Informations complémentaires

Projetez-vous !

Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. (ou temps partiel)

Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.

Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations.

Alors n’hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.

Ce que nous offrons

• Participation
• Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux
• Horaires gérés par une pointeuse électronique
• Chèques-cadeau en fin d'année
• Prime de cooptation
• Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
• Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
• Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa
• Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
• Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier