Description de l'entreprise

L’Hôtel LA VILLA Calvi, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux est situé sur les hauteurs de Calvi à 5 minutes en voiture du centre-ville, dans le nord-ouest de la Corse, au cœur de la Balagne,
L’hôtel dispose de 48 chambres et suites, de salons, un restaurant cuisine semi gastronomique, un bar et un Pool Bar, cinq piscines dont une couverte, un spa, une salle de fitness, un court de tennis. L’architecture méditerranéenne, sans ornement superflu, trouve ses racines dans les villages des environs.
Les propriétaires, ont fait de La Villa, depuis plus de 30 ans, un lieu incontournable en Corse, synonyme d’harmonie et de sérénité.
La Villa a été construit en 1992 et est devenu Relais & Châteaux en 1995.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE RANG

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de notre établissement.
• Vous maintenez une propreté et une organisation impeccables dans la section qui vous est assignée, y compris les tables, les stations latérales et les aires de service.
• Vous traiterez les demandes de renseignements, les demandes spéciales et les plaintes des clients avec professionnalisme et tact, en les soumettant au maître d'hôtel.
• Vous veillerez au respect de toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité, ainsi que des politiques et procédures internes.
• Vous contribuerez à l'ambiance générale du restaurant en maintenant une attitude positive et un comportement professionnel en tout temps.

Qualifications

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire
• Esprit d'équipe, dynamisme, autonomie
• Sens de l'organisation et de l'initiative
• Souci du détail, professionnel
• Maîtrise du logiciel VEGA

Informations complémentaires

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

• CDD 5 à 6 mois 42h
• Nourri (même les jours de congé) et logé
• Logements équipés et très confortables
• Chemises et polos fournis et entretenus par nos lingères
• Possibilité Mutuelle Entreprise
• Deux jours hebdomadaires
• Machines à laver et sèche linge à disposition gratuitement
• Avantage tarifaire dans les Relais & Châteaux liés au programme Relais Team et dans les hôtels du Cercle des Grandes Maisons Corses