Description de l'entreprise

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.

Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et les deux restaurants le Saint-Paul et le Côté Terrasse, proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d’excellence et d’innovation.

« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).

Description du poste

VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amener à :
• Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que
tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) et le
rangement.
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables
de travail, écoulements ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
• Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et
émincer des légumes.
• Conditionnement et déconditionnement des denrées

Qualifications

QUALITÉS REQUISES
• S’adapter facilement au travail en équipe
• Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
• Discipline et grande capacité de travail
• Etre organisé et autonome
• Bonne condition physique
• Rapidité d’exécution

Informations complémentaires

• Qualifications

  . Le profil recherché :

• Votre bonne humeur et votre sens de l'humour vous caractérisent
• Vous avez envie de partager vos connaissances et d’évoluer

• Avantages :

• Un tarif à 100 euros par nuit dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
• Horaires flexibles
• Team Building, concours de pétanque, Barbecue
• Force de groupe et développement en interne
• Mutuelle

Poste à pourvoir à partir d'avril 2025

Entretien téléphonique à partir de mi-janvier