Description de l'entreprise

Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, propose 4 restaurants à notre clientèle :

'Le Art' restaurant gastronomique 1*Michelin, promet une escapade unique autour de l'Art, du vin et de la haute gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte Victoire.

'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

'Le KAISEKI', notre dernier restaurant gastronomique japonais proposant une cuisine osée aux alliances inattendues et explosives

La brasserie 'Le K' propose un véritable espace entre clair-obscur et spécialités japonaises dans un cadre des plus éblouissants !

Description du poste

Vos missions principales :

• Assurer l’accueil personnalisé des clients pendant la nuit et veiller à la qualité des prestations qui leurs sont offertes
• Effectuer les check-in et check-out selon les procédures
• Assurer les encaissements
• Effectuer et contrôler les réservations, gérer les appels téléphoniques et emails
• Informer les clients sur les prestations offertes par l’hôtel
• Assurer un service de conciergerie lorsque nécessaire
• Gérer les Walk-In pendant la nuit et leur solvabilité
• Assurer des rondes de surveillance autour du domaine
• Contrôler les caisses des différents business unit du domaine
• Maintenir un excellent contact avec les autres services de l’hôtel
• Gérer les éventuelles réclamations clients
• Au petit matin, rédiger le journal de nuit et transmettre les consignes à l’équipe de jour qui prend la relève
• Savoir anticiper et être réactif en cas d’imprévu

Qualifications

o Qualités :

• Excellente présentation
• Aisance relationnelle
• Sens de l’accueil et du contact
• Capacité de communication écrite et orale
• Sens de l’organisation
• Maîtrise des langues étrangères (anglais obligatoire).
• Souci de la qualité et du détail

o Vous avez idéalement :

• Une formation en hôtellerie
• Une expérience réussie dans un établissement similaire

Informations complémentaires

Conditions salariales :

• CDI temps plein
• 2 jours repos consécutifs
• Parking privé & surveillée
• 10 min du centre ville d'Aix-en-Provence

Avantages :

• Possibilité d’évolution
• Formation en interne
• Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine
• Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%

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Type d'emploi :Temps plein, CDI, CDD, Alternance CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Programmation :

• Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications :

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024