Description de l'entreprise

Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée.

Idéalement situé au cœur des châteaux de la Loire entre Tours et Orléans, l’hôtel dispose de 36 chambres, un Spa Clarins, un restaurant bistronomique, une école de cuisine, ainsi qu’un restaurant gastronomique étoilé Michelin.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE POUR NOTRE RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(possibilité d'évolution en tant que Demi-Chef de Rang)

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pendant le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux et débarrasser les consoles
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client

Qualifications

• Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une première expérience à un poste similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• Vous disposez d'une bonne maitrise de l’anglais .

Informations complémentaires

Avantages :

• Possibilité de logement pendant la période d'essai
• 2 jours de repos consécutifs (Lundi - Mardi)
• Vous travaillerez la semaine en service continu et le week-end en coupure.
• Badgeuse
• Surcomplémentaire avantageuse
• Carte Relais & Châteaux Team au bout d'un an : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux
• 30% de réduction sur nos produits partenaires (boutique, spa Clarins...)
• Salaire : 2 010€ Brut (hors logement du personnel)