Description de l'entreprise

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.

Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et les deux restaurants le Saint-Paul et le Côté Terrasse, proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d’excellence et d’innovation.

Une terrasse surplombant les remparts permet également de profiter de la vue somptueuse sur la vallée tout en dégustant des produits locaux.

L’établissement le Saint-Paul trouve sa raison d’être dans la satisfaction d’une clientèle tout en privilégiant le bien-être de ses collaborateurs, ceux-ci souhaitant profiter du cadre paisible de Saint-Paul-de-Vence et vivre un moment suspendu dans le temps.

« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).

Description du poste

Fonctions principales :

• Mise en place et préparation des mets.
• Responsabilité du service dans votre partie.
• Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail.
• Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

Le profil recherché :

• Vous avez déjà une expérience dans le domaine
• Vous avez de l’organisation et de la rigueur dans l’ensemble de vos tâches confiées.
• Vous êtes à l’aise avec le travail en équipe et la hiérarchie.
• Vous avez effectué les formations nécessaires : CAP/BEP, Bac Pro.

Informations complémentaires

• Avantages:

• Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez
• Équipe hétéroclite
• Un tarif à 100 euros par nuit dans l’ensemble des établissements Relais&Châteaux avec le petit déjeuner inclus
• Horaire en continu et deux jours de repos consécutifs
• Team Building, concours de pétanque
• Force de groupe et développement en interne
• Mutuelle

Poste à pourvoir à partir de mars/avril 2024.