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Opportunities at AHTA

Commis de Salle (H/F) CDI - Restaurant La Plage

Twin Farms

Twin Farms

Castelnau-le-Lez, France
Posted on Friday, March 22, 2024

Description de l'entreprise

Le Domaine de Verchant***** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l'espace, un cocon doux comme une maison de famille."

Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel***** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède aussi un magnifique Spa de 2000m² des salles de réception aux prestations haut de gamme ainsi que 2 restaurants, un restaurant gastronomique et une brasserie sont orchestré par le chef Alexandre CAILLAUD.

Le Domaine de Verchant a la fierté de faire partie de l’association Relais & Châteaux, qui est un gage de savoir-faire est de qualité reconnue dans le monde entier et qui vous permets d’évoluer au sein du réseau.

Description du poste

Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau commis de salle en CDI 39H rémunéré 2 014.65 € brut, avec la possibilité d’être logé dans nos logements du personnel le temps de la période d’essais pour vous permettre de prendre le temps de trouver un logement.

Vos missions :

  • Être en charge de la mise en place de la salle, de l’accueil du client, du service à l’assiette.
  • Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
  • Connaissance parfaite de la carte et des boissons.
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
  • Maitriser toutes les techniques de présentation et de service.
  • Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
  • Propreté et Hygiène
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et s'assurer de leur satisfaction
  • Offrir un service attentionné

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait.

  • Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience à un poste et établissement similaire
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
  • La maitrise de l’anglais est exigée

Informations complémentaires

Cadre de vie/travail :

  • Ville dynamique
  • Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d’évolution interne
  • Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
  • Une mutuelle d’entreprise avantageuse
  • Remboursement partielle des frais de transport en commun
  • Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
  • Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
  • De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe.
  • Parking du personnel
  • Rémunération compétitive.

Poste à pourvoir au 1er Mars 2024

CDI 39 heures

Salaire : 2 014.65 Brut par mois