Description de l'entreprise

Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge recrute

Description du poste

• Accueillir la clientèle selon les standards de l'établissement
• Elaborer la carte des cocktails en étroite collaboration avec le chef Barman
• Préparer les boissons & cocktails proposés en fonction des saisons et des événements
• Créer une relation privilégiée avec les clients
• Proposer un conseil de qualité à la clientèle, prendre les commandes et assurer le service des boissons
• Etre capable de conseiller le client
• Etre rigoureux et respectueux des dosages
• Assurer une satisfaction maximale à la clientèle

Qualifications

• Formation en restauration
• Mention complémentaire Bar
• Expérience confirmée d'au moins 2 ans à un poste similaire dans un établissement de haut standing
• Excellentes connaissances des techniques de service, et des boissons
• Excellente présentation et bon sens relationnel

Informations complémentaires

• Salaire intéressant
• Poste nourri-logé au sein de la station