Descrizione dell'azienda

Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i dintorni in bicicletta aumenterà la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale. Tra le altre cose, la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti, a soli pochi chilometri, vi legheranno per sempre a questa regione italiana piena di luce e magia.

Descrizione del lavoro

La risorsa all’interno della cucina si occupa delle seguenti attività sotto la supervisione degli Chef de partie:

• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti

• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio

• è responsabile della qualità del proprio operato

• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro

• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari

Qualifiche

• Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali

• Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi

• Completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione

• Esperienza anche breve nel ruolo in ristoranti di alto livello

Ulteriori informazioni

Contratto a tempo determinato da aprile a novembre 2025 con possibilità di conferma per la stagione successiva

CCNL Turismo forfettizzato

Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo

Vitto e Alloggio

Utenze alloggio di proprietà aziendale

Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi

Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti

Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux

Assistenza con Medico Aziendale e servizi di prevenzione sanitaria

Welfare aziendale su valutazione mensile

Accesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale, con agevolazioni esclusive

Programma Relais Team by Relais & Chateaux

Automunito