Description de l'entreprise

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.

Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et les deux restaurants le Saint-Paul et le Côté Terrasse, proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d’excellence et d’innovation.

« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).

Description du poste

Fonctions principales :

• Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
• Offrir un service attentionné et adapté à la clientèle depuis la prise en charge jusqu’à a fin de la prestation.
• Répartir et diriger avec efficacité les tâches des différents points de vente.
• Participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmettre au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe de salle
• Procéder à la clôture du service.
• Etroite collaboration avec l’ensemble des services de l’établissement.

Informations complémentaires

• Qualifications

  . Le profil recherché :

• Vous avez une expérience professionnelle significative en tant que Maitre d'hotel
• Vous parlez couramment l’anglais et optionnellement une autre langue
• Votre bonne humeur et votre sens de l'humour vous caractérisent
• Vous avez envie de partager vos connaissances et d’évoluer

• Avantages :

• Un tarif à 100 euros par nuit dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
• Horaires flexibles
• Team Building, concours de pétanque, Barbecue
• Force de groupe et développement en interne
• Mutuelle

Poste à pourvoir à partir de mars 2025.

Entretien téléphonique à partir de mi-janvier