Descrizione dell'azienda

A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei luoghi e dei profumi del suo percorso professionale. Il suo menù fa attraversare l’Italia da sud a nord, cominciando con uno spiedino di capesante e scampi per finire con piccione e foie gras. Da Villa Crespi si scorge un’Italia magnifica a soli 45 minuti da Milano Malpensa: il borgo medievale di Orta, l’ammaliante isola di San Giulio o il noto sito del Sacro Monte. Dal 1999 Cinzia e Antonino Cannavacciuolo gestiscono il Relais et Châteaux Villa Crespi e il Ristorante due stelle Michelin al suo interno. “L’ospitalità e l’offerta gastronomica di Villa Crespi è ciò che sognavamo quando abbiamo iniziato questa avventura, 20 anni fa. È un momento felice, raggiunto con determinazione, sacrifici e passione, grazie anche e soprattutto al nostro team che per me e Cinzia è la nostra famiglia, che ogni giorno ci permette di essere sempre qui al servizio del cliente del Relais. Ci auguriamo che i prossimi anni siano altrettanto speciali. Non ci fermiamo qui: abbiamo grandi e nuovi obiettivi”. - Antonino Cannavacciuolo

Descrizione del lavoro

Di cosa ti occuperai:

-Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea

-Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro

-Affiancherai lo Chef de Partie, captando modalità operative e conoscenze

Qualifiche

Cosa cerchiamo:

-Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero

-Esperienza di un anno nel ruolo nell’ambito della ristorazione di alta gamma

Ulteriori informazioni

Cosa ti offriamo

-Possibilità di alloggio temporaneo

-2 giorni di riposo

-Onboarding digitale e costante affiancamento

-Welcome kit

-10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite piattaforma digitale che offre servizi di psicoterapia

Decorrenza: settembre 2024