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Opportunities at AHTA

Commis di cucina-Stagione invernale 24-25 Hermitage Hotel & Spa

The Inn at Hastings Park

The Inn at Hastings Park

Breuil-Cervinia, Aosta Valley, Italy
Posted on Jul 22, 2024

Company Description

L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.

La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.

Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.

Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.

Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.

Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.

Hermitage Hotel & Spa in breve:

  • Classificazione: 5 stelle
  • Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
  • Circuito : Relais & Chateaux
  • Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
  • Spa by Bellefontaine
  • La Chandelle Restaurant (menzionato sulla prestigiosa Guida Michelin 2024)

Job Description

  • Supporta il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti
  • Crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile
  • Partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
  • E' responsabile della qualità del proprio operato
  • Effettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabile
  • evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari

Qualifications

  • Diploma o qualifica in ambito alberghiero
  • Esperienza nel ruolo di almeno un anno
  • Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
  • Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team

Buona conoscenza della lingua italiana

Additional Information

  • Contratto a tempo determinato, per la stagione estiva (metà giugno – 01 settembre), con la possibilità di proroga per la stagione invernale (metà novembre – metà aprile)
  • CCNL Alberghi
  • Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
  • Disponibilità di vitto ed alloggio (in condivisione)