Description de l'entreprise

Vous êtes passionnés par les métiers de l’hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes.

Le Spa L’Occitane profite de 2’500 m² entièrement dédiés au bien-être et à une carte de soins conçus sur-mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l’équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces :

• Le premier, multisensoriel, présentent deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.
• Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.

Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane s’équipe aussi d’un centre de convention, une salle de réunion modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 invités et dispose des équipements nécessaires à la réussite de tout type d’évènement.

Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, vous surpasser et développer vos compétences.

N'attendez plus et prenez part à une magnifique aventure !

Envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : [email protected]

Description du poste

Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L'Occitane recherche pour la saison estivale son nouveau talent au Bar.

En contact permanent avec la clientèle, vous véhiculerez l'image de l'établissement et contribuerez à la création de l'atmosphère des lieux.

Sous la responsabilité du Responsable de Bar, le/la Barman / Barmaid a pour missions :

• Accueillir et conseiller les clients.
• Assurer le service en salle et au comptoir.
• Réceptionner et stocker les produits (approvisionnement du bar).
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins et établir les réquisitions.
• Mettre en place et veiller à la propreté de son lieu de travail.
• Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions de son choix.
• Veiller à l'application des lois en vigueur, notamment en matière d'hygiène et de sécurité.
• Procéder aux facturations, encaissements et clôture de caisse.
• Fidéliser les clients.

Qualifications

• Issu(e) d'une formation dans le domaine de la mixologie, vous disposez d'une expérience significative à un poste similaire.
• Excellent relationnel.
• Habileté et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe et professionnalisme.
• Anglais courant exigé, une troisième langue serait un plus.

Informations complémentaires

BENEFICES :

• Mutuelle Avantageuse
• Journées Continues
• 2 jours de repos consécutifs
• Uniformes fournis et blanchis
• Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
• Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
• Réductions et avantages sur Hello CSE
• Vie d’entreprise active
• Possibilité de logement