Description de l'entreprise

Les plus beaux ingrédients sont le partage et la convivialité.

Au cœur de la petite Venise, l’Hôtel 5* Maison Doucet et son restaurant 1* au Guide Michelin n’attendent que vous.

Ce Relais & Châteaux qui était autrefois la maison d’enfance de son Chef est devenu un incontournable du Charolais.

Agencé comme un petit village, l’hôtel et ses chambres vous donnent l’impression d’être « comme à la maison ». Traversez la cuisine, le patio, les abords de la piscine et de ses oliviers ou l’une des passerelles pour y admirer ses alentours.

Que ce soit pour les équipes ou pour les clients, la Maison Doucet offre la possibilité de vivre une véritable expérience. Avec la passion du métier, le Chef rassemble autour de lui bien plus que les membres d’une équipe. C’est une famille qui apprend et grandit ensemble dans le but d’offrir le meilleur à une clientèle fidèle.

C’est l’Amour du pays et de son terroir que l’on retrouve dans la cuisine généreuse mais subtile du Chef qui s’adapte au fil des saisons, mais c’est également cette hospitalité locale, humanité et générosité propre au cœur de la campagne charolaise qui marquera votre expérience professionnelle de l’hôtellerie de luxe et de sa haute cuisine.

Vous former et vous accompagner afin de vous révéler. Vous transmettre la passion de l’excellence. Si Relais & Châteaux est un label de qualité c’est aussi un mouvement incarné par une vision forte et distinctive du métier. « Le sens de l’hospitalité tel que nous le concevons est fondé sur l’émotion et permet à nos clients de découvrir le monde de la plus belle des façons. »

Description du poste

EN TANT QUE SERVEUR (H/F) DANS NOTRE BISTROT

• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est un plus.

Informations complémentaires

Les Plus de la Maison Doucet

• Salaire en fonction de l'expérience
• 2,5 jours en hiver - 2 jours en été
• Ambiance conviviale et bienveillante
• Vacances en janvier, 1 semaine l'été, noël
• Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique.
• Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa)
• Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé au sein d'autres maisons Relais & Châteaux en France et dans le Monde
• sortie annuelle entre membre du personnel
• Avantages 'relais team pour séjourner dans d'autres Relais et Châteaux du monde entier
• Mutuelle d'entreprise (ALAN)
• Possibilité de logement pendant la période d'essai
• Encouragement aux formations