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Opportunities at AHTA

Assistant(e) Chef Barman - CDI / mi-septembre

The Inn at Hastings Park

The Inn at Hastings Park

Saint-Paul-lez-Durance, France · Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Posted on Friday, July 5, 2024

Description de l'entreprise

Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !

Assistant(e) Chef Barman - CDI - 16 septembre

Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d’île fantastique autour d’un lagon, de piscines, de jardins féériques et d’une ambiance conviviale où nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires et collègues.

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région provençale.

Travailler au Domaine du Mas de Pierre c’est rejoindre notre famille BE CRES « Confiance, Respect, Exemplarité, Sincérité » des valeurs insufflées par notre directrice et ses équipes au quotidien.

Certifié Ecolabel depuis 2019, vous adhérez et participez à nos engagements écologiques et RSE.

Description du poste

Nous avons besoin de vous pour :

· Assurer à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé

· Veiller à l’entretien et la propreté du bar

· Veiller à garder une continuité dans le service au client

· Assurer l’accueil des clients conformément aux procédures en place et aux indications de vos supérieurs hiérarchiques

· Veillez au stock quotidiennement

· Réceptionner la marchandise

· Respecter le dosage de chaque boisson grâce aux fiches techniques

· Vérifier les dates de péremptions des produits, la température des frigos avant et après le service ainsi que le rangement des frigos

· Vérifier le bon fonctionnement des machines (machine à glaçons, Blender, etc…)

· Assurer la fermeture du bar selon les procédures établies

· Vérifier que les commandes correspondent aux attentes des clients et qu’elles soient servies dans des délais raisonnables

· Répondre à toutes les demandes des clients selon les standards et veiller à la sécurité et le confort des clients

Vos talents :

· Force de proposition

· Excellent relationnel

· Réactivité et enthousiasme

· Sens esthétique, goût du luxe et sens du service client interne

· Souci du détail

· Culture artistique, sensibilité à l’hôtellerie et à la gastronomie

· Véritable leadership et excellent manager

· Créatif

· Anglais professionnel et 2ème langue étrangère souhaitée

Qualifications

De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :

- Tenues de travail entretenues par nos soins

- Mutuelle d’entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)

- Parking gratuit

- Possibilité de formation en interne

- Parcours d’intégration dans l’ensemble du domaine

- Incentives organisées

- Fêtes du personnel

- Cafet’ ouverte 7/7

- Engagement écologique

- Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE

- Appartenance au groupe ELANCIA

- Relais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités

- Place garantie au sein d'une crèche Babilou

- Possibilité de promotion en interne

Type d'emploi : CDI

Programmation :

  • Période de travail de 8 Heures

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)
  • bar: 3 ans (Exigé)

Langue:

  • Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023

Modifier l'emploi

En attente

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Détails