Chef de Réception H/F - Château Saint-Jean*****
The Inn at Hastings Park
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See open jobs at The Inn at Hastings Park.See open jobs similar to "Chef de Réception H/F - Château Saint-Jean*****" American Hospitality Talent Acquisition.Description de l'entreprise
Château 5* relais&châteaux de 19 chambres, situé au calme dans un environnement verdoyant, dans la belle ville médiévale de Montluçon (Allier, à 3H de Paris).
Le restaurant La Chapelle (1* Michelin, 22 places), le Bistrot Saint-Jean (bistronomique, 25 places) complètent l'offre.
Description du poste
o Elaborer les plannings de travail en cohérence avec les prévisions d’activité
o Superviser et contrôler le travail de son équipe tout en assurant une forte présence « terrain »
o Développer la motivation et l’adhésion de son équipe en créant un bon climat de travail
o Etablir et faire vivre les procédures dans le temps en formant correctement son équipe et en les mettant à jour régulièrement
o Organiser l’accueil et l’intégration des nouveaux membres de son équipe
II. Opérationnel :
o Organiser la journée pour assurer les arrivées et les départs les plus fluides possibles
o Superviser les réservations
o Mettre en place la stratégie tarifaire
o Valider les clôtures en s’assurant du respect des procédures pour la facturation et l’encaissement
o Suivi des factures en cours et du compte Débiteurs de l’hôtel
III. Relation client :
o Apporter un « plus » sur la qualité du service
o S’assurer de la satisfaction clientèle et de la réussite des objectifs de qualité fixés par la direction générale
o Gestion des plaintes en collaboration avec la Direction
Qualifications
Profil recherché
*Expériences précédentes d'au moins 2 ans, dans le secteur de l'hôtellerie de luxe/internationale et établissements 4/5 *
Maîtrise courante du français et de l’anglais à l’oral et à l’écrit
Maîtrise d'une troisième langue serait un plus
Sensibilité accrue du service client,
Sens commercial et rigueur comptable
Souriant(e), efficace, et motivé(e)
Maîtrise du logiciel VEGA
Type d'emploi : CDI
Informations complémentaires
BENEFICES :
- Rémunération attractive et supérieure à la moyenne
- Repas fourni, logé si besoin
- Uniforme et son nettoyage fourni
- Mutuelle
- Avantage team rate relais&châteaux
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