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Opportunities at AHTA

Assistant Econome (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours

The Inn at Hastings Park

The Inn at Hastings Park

Auvergne-Rhône-Alpes, France
Posted on Friday, May 24, 2024

Description de l'entreprise

Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)

L’hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d’un décor chaleureux et original.

L’établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :

La Table de l’Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.

Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid’s club et notre bowling donne l’occasion à notre clientèle de passer d’agréables moments tout au long de la journée.

Points forts et uniques de la station, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d’une piscine intérieure jouissant d’une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d’accéder à des tarifs préférentiels.

Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski

Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale et évoluez dans un environnement convivial et familial.

Description du poste

Il aide le responsable Econome dans l’approvisionnement et la vérification des stocks de l'hôtel.

Il est le garant des inventaires et des clôtures de fin de mois; participe à l'optimisation des ratios marchandises; applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation. Il assure également le sto­ckage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (la cuisine, les étages...).
Il doit connaître et respecter les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage).

Il intervient également en renfort sur la partie Technique de l'établissement. Il devra assurer le service de maintenance et d'urgence général de l'hôtel.

Qualifications

Une bonne maitrise de l'informatique est requise.

Rigueur, sens de l’organisation, goût de la négociation et bonne résistance physique sont indispensables.

Informations complémentaires

Le poste :

  • Logé, nourri
  • Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
  • Poste à pourvoir immédiatement
  • Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

  • Lingerie à disposition du personnel
  • Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
  • Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isere.

Les perspectives :

  • Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures ;
  • Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale.