Description de l'entreprise

Bienvenue au Tosca!

Un restaurant italien contemporain, chic et gastronomique au cœur du faubourg Saint-Honoré intégré au palace de poche, l'Hôtel Splendide Royal Paris.

Voilà en quelques mots l’esprit du restaurant Tosca, celui d’un lieu agréable, chaleureux remarquablement situé pour pouvoir déguster une gastronomie italienne raffinée alliant tradition et modernité totalement composée de produits créés et cuisinés par le chef Raffaele de Mase.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Aux côtés de l’équipe de notre Chef, Raffaele de Mase et en qualité de plongeur, vous observerez et participerez à :

• Plonge (assiettes, couverts, casseroles, ustensiles…etc)
• Tri sélectif des ordures, sortie et nettoyage des poubelles
• Nettoyage générale de la cuisine et des espaces de stockage (surfaces, sols, Monte-charge, éviers, vitres, frigos, réserves et magasins (-1), vestiaires et toilettes et autres.
• Gestion des produits d’entretien, stocks et réassorts
• Suivi strict des protocoles sanitaires et d’hygiène de la cuisine

Qualifications

Nous aurons à cœur d'intégrer notre plongeur dans nos équipes qui offrent un service généreux et attentionné. Nous recherchons donc un(e) candidat(e) sérieux(se), rigoureux(se) et passionné(e) pour expérience en réussie.

Le poste est aussi polyvalent qu’enrichissant avec un niveau de qualité et d’exigence soutenu.

Informations complémentaires

BENEFICES :

• 2 jours de repos consécutifs (habituellement dimanche lundi)
• Mutuelle et 50% transport
• Pantalon et veste fournie et blanchie
• Repas sur place