Description de l'entreprise

La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.

Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine d’auteur refusant la servitude et prônant l’accompagnement de ses clients comme de ses assiettes.

Description du poste

La Grenouillère recrute une / un Réceptionniste

Sous la responsabilité de la direction d'hébergement, vous réaliserez les missions suivantes :

• le standard téléphonique (réservations clients, conseils en séjour, vente de coffret cadeaux...)
• la gestion des mails et réservations en ligne
• la vérification des chambres
• l'accueil de nos hôtes à l'hôtel et au restaurant
• l'accompagnement en chambre
• le check out et la facturation
• l'encaissement et réassort de la boutique
• le service des petit-déjeuner par roulement

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée !

Qualifications

Profil recherché :

• Excellent relationnel
• Gestion des priorités
• Esprit positif et d'équipe
• Polyvalence
• Première expérience en hôtellerie, restauration et/ou bar reconnue
• Maitrise de l'anglais vivement recommandée
• Rigueur et discrétion

Informations complémentaires

• CDI à temps complet
• Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel
• Salaire selon profil, compétences et expériences
• Primes sur objectifs
• 2 jours de repos consécutifs
• Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre
• Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
• Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier