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Opportunities at AHTA

Chef Barman

The Inn at Hastings Park

The Inn at Hastings Park

Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Posted on Wednesday, April 17, 2024

Description du poste

  • Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés
  • dynamiser l'espace et attirer la clientèle
  • Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement)
  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Préparation et réalisation d'apéritifs, de cocktails
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar
  • Connaître la carte, renseigner et conseiller les clients
  • Polyvalence : Aider l'équipe du restaurant durant le service

Qualifications

  • Votre gout du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d’apporter une experience-client unique et singulière.
  • Vous aimez transmettre et former les talents de demain
  • Avoir une sensibilité Eco-responsable
  • Bonnes connaissances des produits
  • D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation
  • Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service.
  • Ambitieux et dynamique, vous souhaitez participer à faire progresser la maison pour atteindre les ambitions fixées
  • La maitrise de l’anglais est indispensable

Qualités requises

Organisé(e), Rigoureux(se), Travail d'équipe, Flexible, Sens de l'accueil et du service client, Ouvert(e) d'esprit, Très bon sens relationnel, Bon(ne) Communicateur(trice), Diplomate, Capacité à gérer son stress, Sens du détail, Prise d'initiatives

Informations complémentaires

Poste logé, nourri