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Opportunities at AHTA

Commis di sala/Cameriere - Villa Abbazia

The Inn at Hastings Park

The Inn at Hastings Park

Veneto, Italy
Posted on Wednesday, April 3, 2024

Descrizione dell'azienda

In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal 2002.

Descrizione del lavoro

All’interno del Ristorante La Corte e/o Bistrot La Cantinetta :

  • gestire la mise en place
  • accogliere la clientela
  • sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
  • supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
  • Servizio del vino e altre bevande

Qualifiche

  • Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell' inglese
  • Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* e/o ristoranti di fine dining
  • Apprezzata la conoscenza base del servizio del vino e/o cocktails
  • Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

Ulteriori informazioni

Contratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre 2024 rinnovabile)
− Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì)
− Vitto e alloggio
− Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
− Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
− Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux