Description de l'entreprise

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement, situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l’Auvergne, au pied des volcans.

Le Pré, restaurant 2 étoiles au guide Michelin et Relais&Châteaux, vous ouvre les portes de ses cinq chambres très contemporaines, au charme discret et naturel.

Description du poste

Le Pré, recherche pour son restaurant 2 étoiles, un/une chef de partie pour intégrer la Brigade de Cuisine.

• Réalisation de la mise en place et du service
• Organisation du poste de travail
• Gestion des commis/stagiaires présents au poste
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Qualifications

Minimum 1 an d’expérience requise dans un restaurant étoilé.

Informations complémentaires

• Salaire : selon expérience
• Contrat CDI
• Poste à pourvoir dès maintenant
• Midi et soir du jeudi au dimanche.
  • 3 jours de repos hebdomadaire consécutifs (lundi, mardi, mercredi)
• Parcours d’accompagnement et d’intégration