Description de l'entreprise

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité.

Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leurs proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants.

• L’Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, la cuisine du chef Damien Leveau, aux influences savoyardes et piémontaises, enchante les produits de la région.
• La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l’honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue.

Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire.

Description du poste

Notre restaurant de pays La Maison Carrier recherche actuellement un(e) chef(fe) de rang.

- Gestion d’un rang pendant les services du midi et/ou du soir

- Assurer la mise en place du restaurant

- Toutes missions données par vos supérieures au sein de l’équipe du restaurant devront être réalisées pour le bon fonctionnement de celui-ci

Qualifications

- Travail en équipe

- Excellente présentation

- Gérer le stress

Informations complémentaires

- contrat CDD de 39heures par semaine

- rémunération proposée: 2275€ brut

- Vous serez logé dans en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix, incluant 1 ou deux repas par jour

- date d'embauche: dès que possible jusqu'au 03/06/2024 ou jusqu'au 1er Septembre 2024

N'hésitez pas à nous contacter à [email protected] pour nous en dire plus sur vos motivations.