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Opportunities at AHTA

Barman/Barmaid - Château de Maubreuil

The Inn at Hastings Park

The Inn at Hastings Park

Carquefou, France
Posted on Friday, February 2, 2024

Description de l'entreprise

Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes.

Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet hôtel de prestige à l’art culinaire de son restaurant gastronomique, en passant par son Spa partenaire Cinq Mondes, ses jardins élaborés, ses œuvres d’art chinées ici et ailleurs, le Château de Maubreuil vous invite au voyage.

Description du poste

Le Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Barman/Barmaid. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, étant en pleine évolution, c'est le moment de nous rejoindre !

Vos missions seront, si vous l'acceptez :

• Accueil des clients et suivi de l'expérience ;
• Conseiller et vendre les différentes prestations de La Table du Marquis ;
• Mise en place du bar, prise de commande et service ;
• Réalisation des cocktails de la carte signature mais aussi des cocktails classiques et des spiritueux ;
• Contrôler les notes et procéder aux encaissements ;
• Animation des ateliers mixologie sur une thématique donnée (1h par semaine) ;
• Veiller au maintien de la qualité de service attendue dans un restaurant gastronomique...

Qualifications

Partage et bonne humeur sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

• Vous êtes détenteur d’une expérience similaire d'au moins deux ans ?
• Souriant(e), chaleureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un sens de l'organisation ainsi qu'un esprit créatif seront nécessaires pour ce poste.

Informations complémentaires

Vos avantages :

• Rémunération 2450€ brut mensuel et prise de poste fin mars ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• Des primes pour garder la motivation ;
• L'opportunité de vous exprimer en participant à l'élaboration de la carte ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...